Sánchez Romero Carvajal, sinónimo de calidad.
La marca Sánchez Romero Carvajal es reconocida por la altísima calidad de sus productos, por su elaboración en Jabugo mediante métodos tradicionales desde 1879 y por la extraordinaria calidad de su materia prima: el cerdo 100% ibérico puro de bellota, criado en libertad en las dehesas españolas.
La división de productos ibéricos de bellota de Sánchez Romero Carvajal tiene su sede en Jabugo y su origen se remonta al año 1879. Desde entonces se preservan los métodos de elaboración de una joya de la gastronomía mundial: jamón 100% ibérico puro de bellota. La marca Sánchez Romero Carvajal se caracterizan por:
- Raza 100% Ibérica pura.
- Alimentación exclusiva con bellotas en la época de la Montanera.
- Métodos tradicionales de elaboración.
- Extensa gama de productos: jamones, paletas, lomos, morcón y jabuguitos.
- Curación en Jabugo en condiciones microclimáticas únicas.
- Estrictos controles de calidad.
- Vida en libertad de los animales
