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Queso Trufa Negra, Moliterno al Tartufo, Pecorino tartufo
Queso Italiano con Auténtica Trufa Negra.
Queso de leche de oveja duro o semi duro, el sabor del Moliterno es exaltado por las notas gustativas de la trufa. La pasta es blanca con un marmoleado de trufas. La corteza tiene los signos típicos de las cestas de caña con la marca registrada Central grabada en la rueda.
Cuarto del queso. Peso: 1,5 Kg. aprox.
Queso Italiano con Auténtica Trufa Negra.
Queso de leche de oveja duro o semi duro, el sabor del Moliterno es exaltado por las notas gustativas de la trufa. La pasta es blanca con un marmoleado de trufas. La corteza tiene los signos típicos de las cestas de caña con la marca registrada Central grabada en la rueda.
Cuarto del queso. Peso: 1,5 Kg. aprox.